750 grammes
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Top articles

  • Brochettes de boeuf à l'orientale.

    26 juin 2009 ( #Les plats à base de viande. )

    C'est sur le blog de Nonna, que j'ai découvert cette recette. Elle m'a plu tout de suite, moi qui, en général, aime le boeuf, comme ça, nature, dans son plus simple élément, même cru !!! Pour 6 belles brochettes : 1.5 kg de boeuf, 1 poivron, 3 oignons,...

  • Ananas et pommes caramélisés au beurre salé.

    17 avril 2009 ( #Les desserts lactés. )

    C'est sur le blog de TendreKalinka que j'ai emprunté la base de cette recette, bien entendu je n'ai pas pu m'empêcher de la modifier un peu et de l'associer avec un laitage. Pas trop diététique me dira Demolite mais ça peut le devenir en remplaçant le...

  • Fraises au chocolat.

    22 juin 2009 ( #Les desserts à base de fruits. )

    Je vous propose plus une présentation qu'une recette, une petite idée toute simple. Je manque énormément de temps en ce moment alors je fais au plus vite tout en régalant quand même mes estomacs sur pâtes ;-) 500 grs de fraises, 100 grs de chocolat noir,...

  • Quiche aux asperges et au "chorizo".

    10 avril 2009 ( #Les tartes salées - feuilletés. )

    Le printemps semble enfin là, avec son soleil (... parfois...), ses premières fraises, ses premières asperges. Deux produits que j'affectionne tout particulièrement et dont la saison ne dure malheureusement pas assez longtemps, alors j'en profite et je...

  • Pita aux champignons.

    16 avril 2009 ( #Les tartes salées - feuilletés. )

    Cette recette participe au jeu de Mademoiselle Gwen , le tour du monde en 232 recettes, j'ai eu le plaisir de tomber sur la bosnie herzégovine. Je me voyais bien mal partie mais heureusement internet est là !!! Recette originale trouvée ici. Moi, j'ai...

  • Partenariat avec Christophe Dardus.

    02 juillet 2009 ( #Les blablas sans importance )

    Il y a quelques temps, j'ai reçu dans ma boite au lettre un petit colis de Christophe Dardus . J'ai attendu que nous soyons tous là, pour gouter, ainsi chacun, petits et grands, difficiles ou moins, amateurs d'épices ou pas, a pu donner son avis. Du raz...

  • Flan au caramel au sirop d'érable.

    26 avril 2009 ( #Les desserts lactés. )

    Je profite d'un sursaut de santé de mon ordi pour vous publier une petite recette, très sympa. C'est une recette de Marjolaine que j'ai un peu adaptée à ma façon. Pour 6 ramequins : 40 cl de lait, 4 oeufs, 60 grs de sucre en poudre, 1 cuillère à café...

  • Salade de betterave à l'huile de noix.

    11 avril 2009 ( #Les salades. )

    Ayant vu, à plusieures reprises, que la betterave pouvait se préparer rapée, crue, hésitant depuis bien longtemps, je me suis enfin lancée. Même si cela est une recette toute simple, ce fut un grand pas en avant ... je déteste la betterave cuite ... et...

  • Bacalhau à gomes de sá ... à ma façon !!!

    01 janvier 2011 ( #Les plats à base de poisson. )

    Mais non, je ne vous souhaite pas une bonne année d'une curieuse façon, c'est simplement le nom de la recette que je vais vous présenter !!! J'espère néanmoins que vous avez passé un bon réveillon et que cette nouvelle année vous apportera santé, joie...

  • J'ai besoin de vos lumières culino-matériel ;-)

    06 janvier 2011 ( #Les blablas sans importance )

    Afin de nous faciliter la préparation des repas de la saison de notre grand sportif (n'oubliez pas, nous vous proposons de nous aider via un p'tit concours), j'ai trouvé deux appareils de cuisson qui pourraient peut-être me permettre d'être un peu mieux...

  • Muffins au chou-fleur et au chèvre.

    10 décembre 2009 ( #Les tartes salées - feuilletés. )

    Cela aurait pu être un bon moyen de faire manger du chou-fleur à Toinou ... Et bien non !!! Il n'a pas su déterminer ce qu'il y avait dedans mais il n'a pas aimé, tout simplement, il a juste mangé les 2 ou 3 que j'avais fait trop cuire, en un mot, ceux...

  • Terrine de canard aux pistaches.

    15 novembre 2010 ( #Les entrées diverses. )

    Encore une fois, je n'ai pas beaucoup de temps en ce moment, j'ai pris beaucoup de retard, notamment dans le rangement de mes papiers, durant la saison et de plus il faut que je prépare la saison prochaine, et non, ce n'est pas tous les jours faciles...

  • Fricassée de poulet façon Domie.

    05 janvier 2011 ( #Les plats à base de volailles. )

    Et oui, encore une fois j'ai piqué une recette chez Domie ... Et même que dans la semaine je vous en présenterai encore une autre, et oui je suis une copieuse et je l'assume. Mais comment résister aux recettes de notre blogueuse belge préférée, vous y...

  • Accras de morue.

    06 janvier 2011 ( #Les plats à base de poisson. )

    Et voilà, je vous avez prévenue, j'ai piqué une deuxième recette à Domie, et oui deux dans la même semaine !!! Les siens sont aux crevettes (ce sera une occasion de lui re-piquer sa vraie recette) mais comme, suite à mon plat de morue, j'en avais fait...

  • Des pâtes, des pâtes ... Pour Plume !!!

    13 janvier 2011 ( #Les jeux divers et variés. )

    Plume nous propose un petit concours dont le thème est ... Les pâtes. Des recettes gouteuses, sans fromages forts et pour un coût minimum, ce n'est pas compliqué, il suffit de laisser place à son imagination ou de piquer une recette sur le blog d'une...

  • Risotto de poulet à l'ananas

    19 septembre 2011 ( #Les plats à base de volailles. )

    Comme souvent à la fin de l'été je fais du vide dans mon congélateur et mes placards afin de repartir de bon pied à la rentrée, oui, oui comme pour les enfants, cette période est signe, pour moi, de nouvelles résolutions ;-)) Une fois par semaine je préparerai...

  • Velouté tout rouge ...

    22 novembre 2010 ( #Les soupes - potages - veloutés. )

    C'est sur le blog de Clémence que j'ai vu cette recette la semaine dernière, elle m'a bien plu, je n'avais jamais eu l'idée d'associer tomates et poivrons dans un velouté et c'est délicieux !!! 3 oignons, Un kilo de tomates ébouillantées et pelées (ou...

  • Roulé praliné au nutella.

    26 novembre 2010 ( #Les gateaux. )

    Il y a longtemps que je ne vous ai pas proposé de p'tite douceur, je l'avais précieusement gardé en réserve car bien entendu pas de telle gourmandise chez nous en ce moment !!! Toinou poursuit ses efforts alors pas de tentations. Décembre approchant à...

  • Mini-cocottes and co.

    13 janvier 2011 ( #Les jeux divers et variés. )

    Et un autre petit concours, celui de Mélanie, du blog Sel et Poivre. Dépéchez-vous, il ne vous reste que quelques jours pour participer !!! Sur le thème des mini-cocottes, bien pratiques pour un service "à l'assiette", toutes mimies, diverses et variées....

  • Je vous souhaite un joyeux réveillon ...

    31 décembre 2010 ( #Les blablas sans importance )

    En ce dernier jour de l'année, beaucoup d'entre vous sont certainement en train de préparer leur réveillon, de bons petits plats, de longues préparations, une belle tenue, un peu de maquillage, quelques paillettes ... Le champagne est au frais et vous...

  • Oeufs à la béchamel.

    13 janvier 2011 ( #Les entrées diverses. )

    C'est sur le blog de Juste que j'ai vu cette recette, je la connaissais depuis bien longtemps mais elle me rappelle tellement de "mauvais" souvenirs que je n'en avais jamais fait. Certains tirent des avantages, voir de très bons souvenirs de leurs années...

  • Concours de Toinou !!!

    01 mars 2011 ( #Les jeux divers et variés. )

    Voici enfin venu le moment (oups, avec un peu de retard) de vous dévoiler les recettes du concours Toinou !!! Je vous laisse les découvrir et vous donnerez les résultats vendredi. Nous en avons déjà testé quelques unes, pour les autres ce sera au feeling....

  • Palets de poulet au fromage ail et fines herbes.

    02 mars 2011 ( #Les plats à base de volailles. )

    J'aurai pu les appeler "boulettes" mais je les trouve un peu plats pour cela alors ... Je me suis grandement inspirée de la recette d'Eol, qui elle même l'avait trouvé chez Eva, qui ... Et oui, c'est cela la blogsphère, des recettes qui passent de blog...

  • Tajine de crevettes au ananas et ...

    01 novembre 2010 ( #Les plats à base de poisson. )

    Tout d'abord, j'espère que vous passez un bon week-end !!! Comme promis, voici la recette de mon tajine, rien de bien compliqué, régal assuré. 500 grs de queues de crevettes décortiquées surgelées (ou tout autres crevettes), un beau filet de poisson blanc...

  • Salade de mâche sucrée-salée.

    10 janvier 2011 ( #Les salades. )

    Envie d'une petite recette sympa pour bien commencer la semaine ... Celle-ci est idéale ... A condition d'aimer le sucré-salé et les crevettes ;-) Elle m'a été inspirée par Sam, ensuite je n'en ai fait qu'à ma tête ... Comme bien souvent !!! J'ai regretté...

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