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5 janvier 2011 3 05 /01 /janvier /2011 00:00

Et oui, encore une fois j'ai piqué une recette chez Domie ... 

Et même que dans la semaine je vous en présenterai encore une autre, et oui je suis une copieuse et je l'assume.

Mais comment résister aux recettes de notre blogueuse belge préférée, vous y arrivez vous ... Pas moi !!!

Oui, oui Domie, je sais ce que tu vas me demander, je suis en train d'étudier le montant de tes droits de cuisinière ;-)

 

Sauce domie

 

600 grs de blancs de poulet,

3 oignons,

une grosse boite de concentré de tomate,

2 sucres,

une demi-cuillère à café de piment d'espelette,

une petite boite de champignons de Paris,

des olives.

 

Eplucher et émincer les oignons, les faire cuire à feu doux.

Lorsqu'ils sont translucides, ajouter les blancs de poulet coupés en dés, les faire dorer, saler, poivrer.

Recouvrir d'eau, ajouter le piment, le concentré de tomate et faire cuire 30 à 40 minutes à feu doux.

Ajouter les olives et les champignons 5 minutes avant la fin de la cuisson.

 

Je l'ai préparé il y a déjà quelques temps (pour tout dire, le jour même de la publication de Domie), je ne me rappelle donc plus du reste du menu mais pourquoi pas :

 

Carottes rapées,

fricassée de poulet,

fromage blanc aux framboises.

 

Je vous souhaite une bonne journée !!!

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commentaires

Cocopassions 08/01/2011 17:42



Me voilà de retour après les agapes des fêtes. Je viens te souhaiter une très bonne année 2011 : qu'elle soit pétillante, gourmande, douce et épicée. Continues à nous régaler.


Bon week end



domicuisine 07/01/2011 00:08



lolll tu me connais bien toi, alors combien sur le chèque ??? ;-)


mais non j'te rassure mon plus beau versement c'est de tester et d'aimer (ou pas d'ailleurs) mes recettes


bizzz



Franléo 05/01/2011 20:43



C'est une recette comme je les aime! Bonne soirée, bises.



cojocano 05/01/2011 19:12



hummm ça devait être bien bon.



Val 05/01/2011 13:36



On dévore la photo des yeux, hi!!!! Bisous et merci pour ta visite chez mon petit frère!



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