750 grammes
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Top articles

  • Brochette d'ananas caramélisé au coulis de fraises.

    19 avril 2009 ( #Les desserts à base de fruits. )

    Petite escapade en namoureux oblige, je vous laisse ... juste 2 ou 3 jours. Mais je ne vous laisse pas seul(e)s, voici une petite douceur, en m'attendant ;-) Un ananas, du sucre roux, quelques fraises, du coulis de fraises. Préparer l'ananas et le couper...

  • Verrine avocat, tomates, crevettes, sauce cocktail.

    08 mai 2009 ( #Les salades. )

    Un bien long titre pour une recette toute simple mais qui fait son effet. On ne peut pas dire que sur le plan calories, elle en soit dépourvue mais c'est tellement bon de temps en temps. Pour 5 verrines : 3 avocats, 2 tomates, 1 douzaine de crevettes...

  • Pommes au four à la gelée de mures.

    13 mai 2009 ( #Les desserts à base de fruits. )

    Encore un petit dessert en toute simplicité, rappellons qu'il faut manger 5 fruits et légumes par jour, cela peut-être une astuce pour faire manger des pommes aux enfants. Deux pommes par personne, un fond d'eau additionnée de 2 sachets de sucre vanillé,...

  • Du citron pour Lamu !!!

    01 mai 2009 ( #Les glaces et sorbets. )

    Il y a quelques temps et pour fêter son blog-anniversaire, Lamu nous invitait à un petit jeu : lui créer une recette à ses gouts, à son image. Comme d'habitude, je suis en retard ... de 40 minutes !!! En effet, la date limite était le 30 avril minuit...

  • Muffins aux framboises et aux mures pour Marjolaine.

    30 août 2009 ( #Les gateaux. )

    C'est en visitant le site de Marjolaine que l'envie de faire des muffins m'a rattrapée. Je n'aime pas du tout faire de la patisserie mais ses muffins m'ont tellement plu qu'il fallait que je les essai. Des mures juste en face de chez moi, quelques framboises...

  • Coulis de fraises au sirop de sucre de canne.

    15 avril 2009 ( #Les confitures et chutneys. )

    Encore une recette avec des fraises !!! Ah, je vous avez avertis, les fraises et moi c'est une longue histoire d'amour. Ce petit coulis s'utilise dans beaucoup de recettes, il est facile à faire, rapide et délicieux. 250 grs de fraises, le jus d'un demi...

  • Mensonge avoué est à demi pardonné ...

    25 mai 2009 ( #Les confitures et chutneys. )

    ... c'est ce que l'on m'a toujours appris ;-))) Alors, pour me faire pardonner mon mensonge, je vais vous l'avouer ... Non, je n'étais pas submergée de travail la semaine dernière, j'étais ... en vacances !!! Etant donné que la vie vous apprend tous les...

  • Clafouti rapide aux cerises.

    28 mai 2009 ( #Les desserts à base de fruits. )

    Tout d'abord, je voudrai vous remercier de votre fidélité, malgrè mon absence de la semaine dernière (tous les articles étaient programmés) vous êtes toutes et tous restés présents. Je vais reprendre le chemin de vos blogs respectifs mais je dois bien...

  • Confiture de cerises à la vanille.

    06 juin 2009 ( #Les confitures et chutneys. )

    La saison des fraises arrive à sa fin, les voilà remplacées par les cerises. J'ai eu la chance d'en trouver à un prix très, très bas pour ce début de saison, je me suis donc retrouvé avec 20 kilos de cerises à préparer ... confitures, coulis, glaces,...

  • Un plat pas très glamour et pourtant ...

    11 mai 2009 ( #Les plats à base de poisson. )

    ... tellement bon !!! Pas ou très peu de préparation, cuisson au barbecue par conséquent c'est Monsieur qui gère, pas de cuisine à l'intérieur, pas d'odeur et quel régal. Ce n'est pas une recette à proprement parler, plutôt une idée que je vous donne,...

  • Compote de fraises.

    01 juin 2009 ( #Les desserts à base de fruits. )

    Et on continue a profiter des produits de saison, je me suis inspirée d"une recette d'Eva pour faire cette compote, un régal. Un kilo de fraises, deux pommes, un citron, du sucre ou de l'édulcorant. Nettoyer les fraises et les couper en morceaux, faire...

  • Taboulé quinoa/boulgour.

    03 juin 2009 ( #Les salades. )

    Il me restait un peu de mélange de quinoa et boulgour, pourquoi pas ne pas essayer d'en faire un taboulé, je ne risque pas grand chose, le taboulé n'étant pas très apprécié à la maison, alors peut-être qu'avec cette nouvelle version ... Un petit saladier...

  • Verrines de fromage blanc aux framboises et galettes bretonnes.

    20 mai 2009 ( #Les desserts lactés. )

    Un dessert tout simple, rapide et tellement bon. Il me restait quelques framboises surgelées que je tenais à utiliser puisque les fraiches font leurs apparitions sur nos marché. Malgrè mon manque de temps, j'essaie tout de même de préparer des p'tits...

  • Blanquette de dinde à l'ancienne.

    08 novembre 2009 ( #Les plats à base de viande. )

    En général, c'est une recette qui se prépare à base de veau, j'avais de la dinde sous la main alors ... C'est la recette de ma môman, on n'y change rien ;-) Accompagnée de riz ou de pommes de terre bouillies, c'est un régal. Un kilo de blanquette de dinde,...

  • Un échange de livres de cuisine, ça vous tente ???

    11 juin 2009 ( #Les jeux divers et variés. )

    C'est chez natthou que cela se passe, elle a eu une excellente idée, je vous laisse le soin d'aller faire un tour chez elle, elle explique tout cela très bien !!! Vous êtes interressées, inscrivez-vous vite. Plus nous serons nombreuses, plus se sera sympa,...

  • Gratin d'asperges.

    29 mai 2009 ( #Les plats à base de viande. )

    La saison va bientôt se terminer, nous essayons donc de profiter au maximum des dernières. Pour nous, la meilleure façon de les manger, c'est en vinaigrette, tout simplement mais ce petit gratin fut bien apprécié aussi. Un kilo d'aperges fines, de la...

  • Tarte aux légumes et au fromage de chèvre.

    29 octobre 2009 ( #Les tartes salées - feuilletés. )

    Coucou !!! Un petit passage éclair après mon marathon de la journée pour vous présenter une tarte bien sympa, elle m'a permis d'écouler les fonds de frigo tout en faisant manger des légumes à tout le monde ;-) Précédée d'une soupe de légumes et suivie...

  • Vacherin noix de coco/fraise.

    14 juin 2009 ( #Les glaces et sorbets. )

    Aujourd'hui, nous nous sommes tous retrouvés pour la fête des mamans et des papas , bein oui, chez nous cela ne se passe jamais comme ailleurs, c'est comme ça !!! Après beaucoup d'hésitations (et des fraises qui commençaient à faire la tronche), j'ai...

  • Salade de chèvre chaud au miel et au thym.

    09 juin 2009 ( #Les salades. )

    Avant tout, je voudrai souhaiter une bonne fête à toutes les mamans. Oui, je sais, je suis un peu en retard, nous étions absents ce week-end mais y a t-il besoin d'une date précise pour fêter les mamans, ne sont-elles pas à l'honneur tous les jours ???...

  • Flans aux courgettes et au thon.

    13 novembre 2009 ( #Les tartes salées - feuilletés. )

    En ce moment je vide mon congélateur et mes réserves, tout au moins, j'essaie. Qu'est ce que l'on peut en mettre des choses dans un congèl, il faut bien faire de la place de temps en temps et pis comme je n'ai pas eu trop de temps pour les courses ces...

  • Pain de saumon sur lit de poireaux.

    25 avril 2009 ( #Les plats à base de poisson. )

    En ce moment, je vide mon congèlateur, en fouillant un peu j'ai trouvé du saumon, une petite recherche sur marmiton et voici un joli pain de saumon. 600 g de saumon frais, 4 oeufs, 40 cl de crème fraîche épaisse, un petit morceau de pain dur, 2 cuillères...

  • Salade de chou-fleur aux crevettes.

    14 juin 2009 ( #Les salades. )

    Je n'aurai jamais pensé à associer ces deux aliments mais n'ayant que cela sous la main, un soir de la semaine, j'ai fait un essai et finalement c'était bien bon. C'est frais, léger, parfait en cette période "pré-estivale". Un chou-fleur, 5/6 crevettes...

  • De délicieuses verrines fraicheur pour participer au concours de Chouya.

    08 juillet 2009 ( #Les jeux divers et variés. )

    Chouya, du blog "qui dort, dine" nous propose un petit jeu concours , réaliser une de ces recettes en changeant au miximum trois ingrédients. Très dur de choisir, non pas la recette mais l'ingrédient à changer car ses recettes me plaisent bien comme elles...

  • Minis brochettes andouillettes/pommes.

    15 juin 2009 ( #Pour accompagner l'apéritif. )

    Lors de notre repas plancha de dimanche, nous avions préparé ces petites brochettes, toutes simples mais tellement bonnes, bien grillées, humm ... (enfin, pour ceux qui aiment ;-). 4 andouillettes, 6 petites pommes, un morceau de beurre, une cuillère...

  • Mon p'tit blog a 3 ans !!!

    02 novembre 2009 ( #Les blablas sans importance )

    Voilà, le grand jour est arrivé, mon chouchou a 3 ans aujourd'hui et moi, je n'ai pas le temps d'en parler comme j'aurai aimé ;-( Je vous laisse lui souhaiter un très joyeux anniversaire, l'aider à souffler ses 3 bougies et je reviens dès que possible...

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