Minis brochettes andouillettes/pommes.

Lors de notre repas plancha de dimanche, nous avions préparé ces petites brochettes, toutes simples mais tellement bonnes, bien grillées, humm ... (enfin, pour ceux qui aiment ;-).

4 andouillettes,
6 petites pommes,
un morceau de beurre,
une cuillère à soupe de cassonade.

Couper les andouillettes en 6 rondelles.
Eplucher les pommes et les couper en 4, les faire pré-cuire dans le beurre et le sucre environ 10 minutes à feu doux.
Enfiler un morceau d'andouillette et un morceau de pomme sur des piques en bois.
Faire cuire à la plancha environ 10 à 15 minutes.
Servir très chaud.

En accompagnement, nous avons fait des pommes de terre au thym et au sel de guérande, enfin ... je devrai dire Toinou à fait des pommes de terre.