J'avais prévu de vous faire partager une salade mais étant donné le temps que nous avons en ce moment, ce petit plat me semble plus approprié.
C'est facile, rapide, bon marché et en général, tout le monde apprécie.
Pour 5 personnes :
10 tranches de jambon blanc,
un gros pot de crème fraiche,
une petite boite de concentré de tomate,
du gruyère rapé (que je n'utilise pas, nous préférons sans),
des pommes de terre bouillies.
Rouler les tranches de jambon et les disposer dans un plat allant au four.
Dans un saladier, mélanger crème fraiche et concentré.
Verser sur le jambon et passer au four une dizaine de minutes.
Servir avec les pommes de terre encore chaudes de préférence.
Si vous souhaitez utiliser le gruyère rapé, le disposer sur les tranches de jambon avant de les rouler.
