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2 février 2010 2 02 /02 /février /2010 01:49
... Est hospitalisée depuis ce matin ;-(
Rien de "grave" mais chez Aurélie tout peut devenir grave, donc précautions et surveillance s'imposent !!!

Je ne sais pas si elle a pu emmener son ordi, de toute façon elle est très fatiguée mais je ne doute pas qu'elle sera ravie de lire vos gentils commentaires à son retour ;-)



 18316763.jpg
Ma tite Lily.
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31 janvier 2010 7 31 /01 /janvier /2010 23:09
Je passe vite, vite vous faire un petit coucou, bein oui, vous me manquez trop !!!
Il y a quelques jours, Toinou a eu envie de faire des petits gateaux pour le gouter oui mais voilà, nous n'avions plus d'oeufs, juste des blancs au réfrigérateur.
Par contre, j'avais des ferréros* à ne plus savoir qu'en faire ...
Ni une, ni deux, il commence à savoir comment je fais, un p'tit tour sur google et tadammm !!!

Gateaux.jpg
Recette du site "au féminin.com".

4 blancs d'oeufs,
100 grs de sucre en poudre,
30 grs de farine,
40 grs de fécule,
50 grs de beurre,
2 cuillères à café de nesquick*,
1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger.
des ferréros*.

Mélanger le sucre avec le beurre fondu, ajouter la farine et la fécule.
Monter les blancs en neige très ferme et les ajouter délicatement au mélange précédent.
Séparer le mélange en deux, dans la première moitié ajouter l'eau de fleur d'oranger et dans la seconde le nesquick*.
Déposer un ferréro* au fond des moules à muffins, recouvrir de pâte et faire cuire Th.6 environ 30 minutes.

Cette fois, c'est sur, je vous "abandonne" pour la semaine mais je vous promets quelques recettes sympa pour la semaine prochaine !!!

Je vous souhaite une très bonne semaine !!!
Bisous. 

 Tag !!!

PRIX-2010.jpg

Bah, pas moyen de dormir alors en attendant que le marchand de sable vienne m'enlever je vais répondre à ce tag, qui m'a été décerné par Marie-Lyne et Mewmewchou, merci beaucoup les filles.
Il y a peu de temps, j'ai déjà répondu à ce même tag alors cette fois-ci, pour changer un peu, je vais vous dévoiler 7 confidences du moment !!! 

Il me tarde mardi midi, (passé)
Je ne sais pas par quel bout commencer, (j'ai trouvé)
Mais je vais y arriver, (j'y suis arrivé)
Mercredi je vais me cailler, (bein, non il faisait super beau)
Jeudi je vais prendre beaucoup de plaisir, (yeeeeees)
Vendredi matin, il y aura des larmes, (ah, je le savais)
Mais en attendant tout cela, je stressssssssssssssssssse graaaaaaaaaaaaave !!! (je ne sais pas pourquoi, ce n'était pas nécessaire et tout c'est bien passé).

 A mon tour de le décerner à 7 blogs, vous me connaissez, je déteste faire ça, choisir ...
Je trouve toujours une solution pour y échapper, alors cette fois, comme d'habitude, système D, je vais tagguer les 7dernières personnes qui sont passées sur mon autre blog !!!

Domi (Oups, désolé, c'est le tirage au sort, mais je comprendrai que tu ne le fasses pas ;-),
La bel's !!!
Paule,
Soledad,
 Nany,
Nadia
Aurélie

A vous !!! 
 
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29 janvier 2010 5 29 /01 /janvier /2010 04:32
Bah, mais non ce n'est pas un truc cochon que je vous présente, c'est juste un tag chocolat !!!
Alors, on peut bien le croquer ou le sucer, non ???
Moi, j'adore le laisser fondre sur ma langue ;-)

Ce tag m'a été offert par ma très chère Paule, un amour de p'tit bonne femme, qui vient justement d'ouvrir un blog que je vous invite vivement à aller découvrir, on ne s'ennuie jamais avec elle (ni chez elle d'ailleurs !!!).



Sans_titre








 
LES RÈGLES :

1 - Le tag consiste à remercier la personne qui vous a taguée avec un lien sur son blog.

2 - Mettre 5 choses en rapport avec cette couleur dans votre site.

3 - Choisir 5 ami(es) à qui passer le flambeau en mettant leur lien.

Merci ma chère Paule, je t'adore !!!

Le chocolat pour moi c'est :

 

























Bon, j'aurai pu aussi vous parler de la couleur de mes cheveux, de mes bottes et de tant de choses, j'ai choisi vraiment ce que je préfère !!!

 Et maintenant, je passe le relais à 

 Crazynonna,
Ma-Ger-De,
Emilie
La fée réglisse,
Aurélie.







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28 janvier 2010 4 28 /01 /janvier /2010 01:13
Vous l'aurez remarqué, depuis quelques temps mon blog tourne au ralenti, rien de grave, petit coup de mou, manque de temps, des occupations qui passent un p'tit peu en priorité, tout cela étant, je lui offre une tite pause.
Oh, pas très longue, rassurez-vous, une bonne semaine, tout au plus !!!

Edit : Nan, pas d'inquiétude les filles, ce n'est pas moi qui est un coup de mou, juste ma cuisine !!!
En ce moment c'est plutôt du genre soupes rapides, pâtes, coquillettes, spaghettis, jambon blanc, enfin vous voyez, quoi ??? 
Rien de bien interessant à partager avec vous !!!
Mais tout ceci à une raison ... Le manque de temps ... 
Pourquoi le manque de temps ... Pour deux bonnes causes ...
La première, vous l'aurez compris, c'est d'aider Aurélie et ses parents à faire la promotion de son livre et la deuxième ... Je vous en parle à mon retour ...
On dit que les murs ont des oreilles, alors chut !!!
 

En attendant, vous pouvez continuer à aller rendre visite à Aurélie, à commander son livre, à le lire bien-sur ou bien à venir farfouiller un peu dans mes recettes, je suis bien certaine que quelques unes ont du vous échapper (je le sais, cela m'arrive aussi même sur les blogs que je visite les plus régulièrement).

A compter de ma reprise, tout ce qui concernera Aurélie, son histoire et son livre, ce trouveront sur mon autre blog : La-Team-Fernandez.org, que ceux qui nous aiment nous suivent ;-)))

Vous avez la possibilité de vous inscrire à la newletter pour ne rien rater !!!

Sur ce blog, vous y trouverez aussi des photos, au gré de mes envies, des cartes diverses de ma composition, des blablas, un peu de tout quoi !!!

En attendant, je vous propose un petit jeu pour Aurélie :
Concocter un dessert à base de framboises, beaucoup de framboises ;-) mais sans oeufs !!!
Elle adore les framboises mais est allergique aux oeufs !!!

La date limite pour me proposer vos recettes est le 14 février : journée mondiale du coeur.

Toutes vos recettes seront une occasion pour nous de nous retrouver, de les goûter ensemble et elle choisira celle qu'elle préférera, ça vous dit ???

La grande gagnante remportera un petit colis de ma composition ainsi que ... Le livre de Lily bien sûr !!!

                    FRAMBOISES-copie-1.jpg


Une petite vignette pour mettre sur vos blogs :

FRAMBOISES.jpg 

A très bientôt !!! 
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23 janvier 2010 6 23 /01 /janvier /2010 01:00
Il y a quelques jours, je vous ai parlé d'Aurélie ou plus particulièrement de son livre.
Si vous l'avez raté, un petit clic s'impose !!! 

Alors, son livre n'était en vente que chez son éditeur (acheter le livre dans ma colonne de droite), depuis quelques jours il est aussi en vente sur amazone et la fnac, cela peut-être plus rassurant pour certain(e)s d'entre vous ;-)
Attention, sur amazone, il y a une erreur dans le titre, ils ont mis "cur" au lien de "coeur" mais c'est bien celui-là.
Normalement il devrait aussi être en vente dans les magasins fnac, assurez-vous avant de vous déplacer qu'il y soit bien, sur bordeaux ce n'est pas encore le cas. 

Et surprise !!!
Aurélie a ouvert son propre blog, je lui passe donc le relais (mais rassurez-vous quand même, je ne manquerai pas de venir vous faire un tite piqure de rappel de temps en temps ;-)

Et avant de conclure, voici les coms des ses parents et d'elle-même laissés sur mon blog, pour vous, je vous les remet ici au cas où vous ne les auriez pas vu (personnellement je ne lis pas tous les coms des blogs, c'est sans doute pareil pour beaucoup d'entre vous).
Ah, si, une dernière chose, certaines d'entre vous pensent qu'Aurélie est ma fille, ce n'est pas le cas, même si c'est une nénette formidable que beaucoup de parents peuvent avoir envie d'avoir, je ne pense pas que sa maman laisse "sa place" ;-)
 

 

Bonsoir Silvia,
C'est la 1ère fois que nous vous appelons par votre prénom, mais les circonstances ont changé.
Nous vous remercions pour votre blog avec votre commentaire sur le livre d'Aurélie. C'est vrai, qu'elle est très timide et nous assez discrets, donc il était difficile de se faire connaitre.
Nous voulons aussi remercier tous les gens qui ont laissé des messages de sympathie pour Aurélie sur votre blog.
Amicalement.
Bruno et Francine, les parents d'Aurélie.



 Je voulais vous remercier pour tous vos messages d’encouragement.
J’ai été touchée d’être ainsi soutenue après tant d’années d’incompréhension.
Je porte des cicatrices sur ma peau, mais ce ne sont pas elles qui m’ont fait souffrir. Celles qui m’ont fait mal et m’ont empêché de me construire durant mon adolescence a vraiment été la méchanceté des élèves.
Le monde des enfants est un monde cruel, mais je ne crois pas qu’il soit bien différent de celui des adultes.
L’enfance est un brouillon de l’âge adulte.
Certains apprennent et deviennent plus raisonnable, mais chez d’autres, la bêtise reste en eux.
A la télévision, j’ai vu une femme de trente-huit ans à laquelle ses collègues lui disaient : « tu nous donneras l’adresse de ton toiletteur. » Ce sont des paroles d’adultes, digne d’un gamin, et pourtant d’une telle cruauté.
Les gens ne mesurent pas que quelques mots, une boutade, peut-être blessants.
Ils laissent une empreinte douloureuse.
Chaque jour, entendre des personnes qui répètent bêtement, mais inlassablement « tu n’es rien » détruit à petit feu.
Et un jour, on se regarde dans le miroir et ces mots sont ceux qui nous viennent à l’esprit.
Ils sont alors la seule vérité nous concernant.

 

Il est tellement difficile de se reconstruire après qu’on nous ait ainsi rabaissés au plus bas niveau.
J’ai tant pleuré en me sentant perdue et si seule.
J’ai mis de longues années à me reconstruire, années que j’ai le sentiment d’avoir perdues.
Elles étaient d’autant plus longues que régulièrement ma santé jouait des siennes et m’envoyait à l’hôpital.
Ma maladie, je l’accepte, mais pas ce que j’ai vécu à côté.
Tous ces enfants, tous jeunes qui sont partis, je ne les oublierais pas.
Il m’a fallu des années pour avancer.
Je manque toujours de confiance en moi.
J’ai le sentiment d’avancer si lentement dans ce monde où tout va trop vite.
Mais je veux croire en la vie.
Je veux croire en l’être humain.

Merci à tous.

Aurélie
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21 janvier 2010 4 21 /01 /janvier /2010 23:44
Aujourd'hui, Lili fête le premier anniversaire de son blog, pour l'occasion elle a organiser un p'tit jeu, voir un p'tit défi, réaliser l'une de ses recettes.
J'ai eu beaucoup de mal à choisir, beaucoup de ses recettes me plaisent bien mais celle-ci il y a longtemps que je voulais l'essayer sans l'oser ... Aller savoir pourquoi ???

Ce fut donc l'occasion ...

crumble-de-sardines.jpg 

Pour six personnes :
2 boites de sardines à l'huile (dont une piquante pour nous),
6 tuc* aux sésames (gateaux apéritif).

Dans une assiette, écraser les sardines à l'aide d'une fourchette et les disposer dans des petits ramequins.
Emietter un tuc* sur chaque préparation.
Faire cuire 5 minutes dans le four préchauffé Th.6/7.

Et oui, voilà c'est tout et c'est trèèèèèèèès bon !!! 
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20 janvier 2010 3 20 /01 /janvier /2010 00:44
Ce matin, en faisant mon petit tour journalier sur vos blogs, j'ai vu cette recette chez Domie, comme beaucoup de ses recettes, celle-ci m'a bien plu.
Et voilà que ce soir, manque de temps, pas grand chose dans mon réfrigérateur, six estomacs à remplir, mon congélateur bloqué par chéri qui le prends un peu pour son établi (bon, oui ok, j'aurai pu sortir tout ce qui était dessus mais bon ...) ... Lumière ... Un p'tit tour dans les placards, des pâtes, du thon, des oignons, un demi bocal de poivrons (ça tombe bien, il faut le finir) ... Le tour est joué.
Bien sur, j'ai un peu changée la recette, je l'ai adaptée à mes réserves !!!

pates-au-thon.jpg

500 grs de pâtes,
2 oignons,
Un demi bocal de poivrons,
Une grosse boite de thon,
2 briques de crème fraiche légère,
une grosse cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne,
une demi cuillère à soupe de moutarde forte.

Faire cuire les pâtes.
Emincer les oignons et les faire revenir.
Lorsqu'ils commencent à colorer, ajouter les poivrons coupés en petits cubes et le thon égouté.
Dans un bol, mélanger la crème et les moutardes, ajouter au reste et laisser chauffer à feu doux.
Mettre les pâtes égouttées dans un saladier, verser la sauce bien chaude dessus et servir de suite.

Voilà un plat rapide, économique et qui a bien plu à tout le monde. 

 N'oubliez pas vos bonnes résolutions de 2010, être de bon(ne)s bloggueur (ses) (lol), aidez Aurélie à faire connaitre son histoire, cela vous prendra 2 minutes et c'est très important pour Elle.
Je remercie toutes celles d'entres vous qui ont déjà fait passer le message et surprise, il y a un petit mot pour vous, dans les commentaires !!!
Certaines n'arrivent pas à faire un copié-collé, je ne comprends pas pourquoi, j'ai débloqué le clic droit, si quelqu'un sait pourquoi ... 
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17 janvier 2010 7 17 /01 /janvier /2010 02:10
Le 29 mai 1980, fut le jour de sa naissance mais aussi celui de sa condamnation, celui qui aurait du être un des plus beaux jours de la vie de ses parents, devint le pire.
Ce jour-là "Elle" fut condamneé à ne pas vivre comme les autres enfants, à ne pas jouer comme les autres enfants, à ne pas grandir comme les autres enfants, à ne pas être une adolecente tout à fait comme les autres, la seule condamnation qu'elle n'obtiendra pas de son professeur de cardiologie, celle de l'école, ,non, "Elle" ne sera pas condamner à suivre des cours différents et devra envers et contre tout y aller à l'école.
Qu'est ce que c'est que cette vie qui vous empêche toutes les joies de l'enfance, mais même celle de ne pas aller à l'école.
L'école est un terrain de jeu formidable me direz-vous et cela est exact lorsque l'on s'y sent bien et à sa place.
Ce n'était pas son cas, elle est devenue une véritable jungle, douleurs, violences, insultes, moquerie, étaient son fardeau quotidien qui devait peser bien lourd sur son petit corps déjà bien fragilisé, si fragile qu'elle devait avoir deux sacs de cours, un pour les cours du matin et un pour l'après-midi qu'elles échangeait le midi avec sa maman. 
"Elle" avait 11 ans quand ce second calvaire à commencer, "Elle" entrait en 6ème au collège de Créon et elles furent les pires années de sa vie.
Ce livre est surtout fait pour parler de ça, de la méchanceté de ses ados boutonneux qui pensent tout savoir et n'arrivent même pas à faire la vraie différence entre une chiouneuse capricieuse et une enfant MALADE.
Ils auraient du la protéger, ils préféraient la giffler ...

Plus tard, ce sera le lycée, on est plus agé au lycée, on est supposé être capable de comprendre, et bien non, c'est la même en plus douloureux, c'est le temps de copains, des premières sorties ... Oui mais sans "Elle", "Elle" n'aurait pas pu et les aurait empêcher de ...

Voilà, comment on se retrouve seule dans une vie qui n'est déjà pas bien facile ni agréable par moment. 
Inexorablement, on s'enfonce dans la solitude, perdant confiance en l'être humain, perdant sa propre confiance en soi, le monde extérieur et les gens arrivent à vous faire peur, vous vous terrez au plus profond de vous même. 

Oui, l'entrée en matière est dure mais elle est pourtant réalité, cette réalité qu'aucun enfant, aucun parent ne devrait avoir à affronter, oui mais voilà ... Elle est bien là cette réalité et il va falloir composer avec elle.

Cette dure réalité s'appelle maladie, CARDIOPHATIE CONGENITALE pour être plus exact, une de celle qui ne permet pas de courrir, de sauter de nager, de plonger et tant d'autres ...
Celle qui provoque des oedèmes et qui par conséquent la gêne et lui interdit le maillot sur la plage.
Celle qui vous envoie très régulièrement à l'hopital, pour parfois de longs séjours, parfois moins longs ... Mais toujours dans l'incertitude et l'inquiétude.
Des opérations qui durent des heures et sont très délicates, la peur, sa peur à "Elle", la peur de ses parents, de son frère et sa soeur, la peur d'une famille toute entière. 

Une telle maladie qu'il lui est impossible de travailler et, pire, une maladie qui ne lui donnera jamais la joie d'être maman, son petit coeur ne supporterai pas une grossesse. 

"Elle" a eu et a toujours beaucoup de courage, elle a vu partir tous ces amis de combats, les uns après les autres, elle seule reste, seule encore une fois.
Seule pour combattre sa peur quotidienne, la peur de mourir ... 

"Elle", elle s'appelle Aurélie Bélair, elle va avoir 30 ans dans quelques mois, elle vit près de chez nous (dans le bordelais) et elle a un rêve, comme chacun de nous, le sien c'était dans un premier temps de faire un film de sa vie mais ce n'est pas chose facile, ce sera dont écrire son auto-biographie, oui c'est cela le rêve de sa vie  !!!
Pourquoi un livre, je pense que pour "Elle", cela a permit d'extérioriser certaines choses qu'elle n'avait jamais osé dire jusqu'à ce jour mais surtout, comme c'est une nénette qui pense aussi aux autres, elle voudrait que chacun d'entre nous sache, que nous apprenions à nos enfants qu'il faut respecter une personne malade, l'aider (pas l'assister hein?), juste l'aider dans les moments difficiles, quand elle en a besoin et surtout la comprendre, comprendre que si elle est exempté de sport à l'année, il y a une raison, que si elle monte les marches moins vite que vous, ce n'est pas pour vous embêter mais c'est parce qu'elle ne peut pas aller plus vite, comprendre que NON elle n'est pas la chouchou des profs ou du directeur, ils sont simplement humains et désarmés face à la violence de certains, ils essaient donc de la protéger un peu, tant sur le plan moral que physique.
Une mauvaise bousculade pourrait être fatale.
Et tant d'autre chose comme ça ...

Et bien, ce rêve "Elle" l'a accomplit, oui mais en partie seulement, il est fait, édité, en vente même, oui mais voilà maintenant il faut le faire connaitre et nous, nous vivons en pleine campagne et loin des médias surtout, alors vous comprenez bien que cela n'est pas facile ...

 J'en appelle donc à votre très grande générosité, je demanderai à celles et ceux qui le souhaitent de faire un copier-coller de cet article afin de le mettre sur vos blogs, qu'il fasse le tour de la blogsphère, le tour de l'univers !!!
Vous voulez faire un peu plus, passer un moment très agréable, je vous invite à commander son livre.
Il est merveilleux, il prends aux tripes sur certains passages mais elle a su rester humble, rester elle-même.
Derrière la maladie se cache quelque chose d'encore plus fort, le mépris des gens ce qui a entrainé chez Aurélie un grand mal être, un p'tit coeur qui en plus d'être bien fragile, saigne.
Personnellement, je l'ai beaucoup apprécié, Aurélie nous donne à la fois une sacré leçon de courage et une leçon de vie

Acheter le livre. 
Mon cœur, le livre de ma vie


J'aimerai encore vous demander quelque chose, est-ce que toutes les personnes qui mettront ce texte sur leur blog peuvent me laisser un commentaire ici et seulement ici, afin que je puisse montrer à Aurélie que oui, la blogsphère est une grande famille (elle est novice en matière d'internet et cela lui fait un peu peur, peur que ce soit froid et illusoire), prouvons lui que non, que la blogsphère peut-être un cocon tout doux, comme elle en a besoin et que nous, nous ne la décevrons pas encore une fois ;-)
Je compte beaucoup sur vous, aidons la à réaliser pleinement son rêve, le rêve de sa vie ... 
Aurélie Bélair
 

 Petite nouveauté :
Le livre d'Aurélie est en vente depuis hier sur les sites Amazone et de la fnac ainsi que dans les magasins fnac.
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12 janvier 2010 2 12 /01 /janvier /2010 18:50
Tout le monde sait que le Père-Noël existe mais certains d'entre nous en savent un peu plus, à savoir qu'il est marié et qu'il existe aussi une Mère-Noël !!!
C'est avec grand plaisir que je vous présente le riz au lait de la mère-noël !!! 
 
Riz-au-lait-mere-noel.jpg

Un litre de lait,
90 grs de riz spécial dessert,
80 grs de cassonnade,
50 grs de sirop de Mére-Noël (sirop de Liège).

Faire bouillir le lait, ajouter le riz, le sucre et le sirop de Liège.
Faire cuire à feux doux 35 minutes.

Encore merci Mère-Noël, c'était délicieux !!!

Je profite de ce post pour remercier aussi Magalie et Paule, toutes deux m'ont décerné mon premier prix de l'année !!!
Merci beaucoup les filles d'avoir pensé à moi !!!

prix
 
Le but de ce prix ???
Dévoiler 7 choses inconnues et le réattribuer à 7 personnes !!!

 Alors ... 7 choses inconnues ...

- Je peux être très contradictoire ... J'aime le chocolat mais pas ce qui est à base de chocolat (glaces, certains gateaux ...), par contre, je déteste le café mais aime tout ce qui est au café ... Allez comprendre pourquoi ???

-  Certains jours, je passe tellement de temps sur vos blogs à admirer vos petits plats que je n'ai plus le temps de cuisiner, ça c'est un comble, non ???

- Je suis gourmande mais je ne me soigne pas ;-)

- Je ne sais pas faire cuire des oeufs au plat ... C'est chéri qui s'y colle (par contre, je sais très bien envoyer les gens s'en faire cuire) !!!

- J'ai un projet, une troisième entreprise, "culinaire" celle-ci mais ... chuuuuuuuut !!!

- Quand mon Chéri m'embête ou n'est pas gentil, je lui fait des pâtes au beurre ... Il déteste ça ;-)))

- Mon thermomix va enfin reprendre du service ... Compotes et purées à gogo ...

Et maintenant, le plus difficile, choisir 7 blogs que j'aime, il y en a bien plus que cela, je n'aime pas du tout devoir faire une sélection alors ... Facile, comme bien souvent je vais prendre les 7 dernières personnes qui m'ont laissé un com ;-)))

Katy,
Kalinka.

 






 
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10 janvier 2010 7 10 /01 /janvier /2010 13:41
Que faire de six carcasses de canard sur lesquelles il reste encore un peu de viande ???
On embauche n°2 et on gratte, on gratte, à la recherche du moindre petit bout ... Pas de gaspillage chez nous !!!
Le souvenir d'avoir vu une recette, un petit tour dans mes blogs favoris ... c'est de chez Marie que vient cette recette.

Terrine-de-canard.jpg

2 magrets de canards (soit environ 400 grs)
J'ai utilisé la viande restante de 6 carcasses de canard,
400 grs de ventrèche de porc bien grasse,
100 grs de foie gras cru,
2 oeufs,
3 échalotes,
10 cl de porto blanc,
3 cuillères à soupe de pistaches non salées,
2 cuillères à café de sel fin,
une demie cuillère à café d'herbes de provence sèches,
une cuillère à café de poivre 5 baies.

Passer à la moulinette à viande (ou éventuellement dans un robot), le canard et le porc coupés en gros cubes et les échalotes.
Ajouter les oeufs et les assaisonnements.
Bien mélanger et ajouter les morceaux de foie gras.
Tasser l'ensemble dans une terrine ou un moule à cake et disposer le moule dans un plat contenant un demi litre d'eau.
Faire cuire Th. 7 environ 45 minutes.
Laisser tiédir une heure dans le four éteint, puis complètement refroidir à température ambiante, en attendant de l'entreposer au moins 24h00 au réfrigérateur.

 

 
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