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26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 07:00

Oyé, oyé, après une pause bien méritée, la ronde est de retour !!!

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Pour cette toute première ronde de l'année, je me suis retrouvée sur le très beau blog de Loli et j'ai choisi de faire les tuiles aux amandes, une petite douceur très appréciée et que je n'avais jusque là jamais fait ...

 

Tuiles-aux-amandes.jpg

 

2 blancs d'oeufs,

100 grs de sucre en poudre,

50 grs d'amandes effilées,

35 grs de beurre,

30 grs de farine.

 

Préchauffer le four Th.5/6.

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.

Battre les blancs d'oeufs avec le sucre sans les monter, y ajouter la farine et le beurre fondu.

Couvrir une plaque de papier sulfurisé, déposer des petits tas équivalents à une cuillère à café et les étaler avec le dos de la cuillère.

Parsemer d'amandes.

Faire cuire environ 10 minutes, les tuiles doivent être dorées sur les côtés.

Les placer sur un rouleau à patisserie pour leur donner leur forme et les laisser refroidir.


Je file de ce pas chez Cojocano voir ce qu'elle a trouvé de bon chez moi !!!

 

Un énorme merci à Mlle Banane, Sorcilili, Cojocano, Marion et Art Gourmand pour toute cette merveilleuse organisation !!!

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commentaires

Ipanama 10/03/2012 14:54


elles sont très belles. j'ai vu en amont sur un autre blog de la Ronde une petite mousse au chocolat qui irait parfaitement avec, slurp !


Bon week end et bonne Ronde ...

madame chocolatat 04/03/2012 10:29


elles sont tres réussies, tres bon choix

Juste 29/02/2012 18:39


très sympa ces tuiles...


bizzz

Aurore 27/02/2012 20:56


Elles sont superbes!! bravo, tu les as bien réussie! biz.

Sorcilili 26/02/2012 21:05


Merci pour ta participation ;)

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