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20 mars 2012 2 20 /03 /mars /2012 10:06

J'ai fait comme Djanis, sitôt vue, sitôt réalisée !!!

Un petite salade bien agréable qui fut bien suffisante pour un repas du soir, suivie d'un morceau de fromage et de quelques fraises, on se serait presque cru en été, il ne manquait que la chantilly ...

 

Salade-nordique.jpg

Pour 4 gourmands :

Un sachet de salade (à votre convenance),

2 tomates,

4 tranches de truite fumée,

4 petites pommes de terre,

une échalotte, vinaigrette.

 

Faire cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau salée, les égouter, les laisser tiédir, les peler et les couper en rondelles.

Disposer la salade dans le fond des assiettes, couper une demie tomate par assiette, effilocher la truite fumée, finir par les pommes de terre.

Eplucher et émincer l'échalotte, la rajouter à la vinaigrette et en verser deux cuillères à soupe par assiette.

 

Bon appêtit !!!

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commentaires

EmilieRD 14/04/2012 14:17


Quelle jolie assiette! un vrai délice!

Valérie 25/03/2012 20:48


Elle me tente bien!!!

Ipanama 24/03/2012 10:40


oui, très estivale ta petite salade (sans chantilly dessus 


surtout qu'ici en région parisienne c'est carrément l'été aujourd'hui !


bon week end à la famille au complet..

kali 22/03/2012 18:41


Jolie salade à déguster... dans quelques semaines! Miam.

domicuisine 22/03/2012 08:57


fait encore un peu frisket ici le soir pour la salade, on est encore aux plats mijotés lolll


bizzz

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