Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
29 mai 2011 7 29 /05 /mai /2011 07:00

C'était prévu alors pas question de laisser tomber les copinautes qui comptent sur moi, donc exceptionnellement je programme mon article que je m'oblige un peu à préparer ...

Heureusement, j'avais repéré ce plat et l'avais préparé dès le tirage au sort, je ne l'ai pas regretté, c'est délicieux.

 

Le but de cette ronde est de s'inscrire, là, sur le site, un tirage au sort est effectué, il y a quelqu'un qui vient piocher une recette chez moi et moi je dois aller chez quelqu'un d'autre et ainsi de suite, cela permet de découvrir de nouveaux blogs et souvent de faire une cuisine différente de celle dont on a l'habitude, c'est sympa !!!

 

logo2

 

C'est donc Loli qui est venue choisir chez moi et moi c'est chez "bon pour les papilles" (désolée, je ne connais pas ton prénom). 

 

SAUCE-DE-PORC-AU-CIDRE.jpg

 

Un roti de porc,

une cuillère à soupe de farine,

de l'huile d'olives,

une bouteille de cidre,

4 feuilles de sauge,

10 cl de crème fraiche,

sel, poivre,

une boite de champignons,

une boite de quenelles de volailles.


Emincer et faire revenir l'oignon avec le roti coupé en cubes.

Saupoudrer de la farine, ajouter le cidre, la sauge, saler, poivrer et laisser cuire environ une heure (la viande doit être moëlleuse), ajouter les champignons, les quenelles et la crème fraiche, laisser réduite un peu la sauce et servir bien chaud.

Je l'ai accompagné de spaghettis aux poivrons.

 


Partager cet article

Repost 0

commentaires

Delphine 01/06/2011 23:14



Ca me fait bien envie!!!



christine 01/06/2011 19:43



Belle participation! bonne soirée!



nani 31/05/2011 00:36



comme je continue ma ronde, je passais te faire un coucou.


à bientôt.



Audrée 30/05/2011 15:53



Idéal pour un repas en famille ^^ Bonne ronde!



coco 30/05/2011 14:38



ça à l'air très trèsbon !! lol bravo pour cette recette je termine ma ronde!! bizz coco



Présentation

  • : Dans la cuisine de Silvia'Family
  • Contact

Mon livre, le coeur de ma vie.

Aurélie Belair, le livre de sa vie

 LIVRE
Acheter le livre.

Les merveilleux petits maillons qui consituent la grande "chaine" du rêve :

Ici !!!

 

Recherche