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25 novembre 2009 3 25 /11 /novembre /2009 15:17
On continue dans la série "je pique les recettes des copines" avec ce flan, humm ... très crème de marrons, il a plu à certains, moins à d'autres, je pense que l'idéal serait de le faire en version mini.
Vous trouverez la recette originale chez Clémence ... merci Clémence pour ces partages quotidiens.

J'ai utilisé de la crème de marrons "maison" à la vanille mais il est possible d'utiliser celle du commerce, c'est plus rapide ;-)



350 grs de crème de marrons,
50 grs de lait,
2 oeufs + 2 jaunes,
10 cl de crème liquide,
1 cuillère à soupe de rhum,
6 cuillères à soupe de caramel.

Mettre la crème de marrons dans un saladier avec le lait, bien fouetter, ajouter la crème, les oeufs et le rhum.
Mettre une cuillère de caramel dans chaque ramequin et verser la crème dessus.
Faire cuire Th.6 environ 30 minutes.
Laisser tiédir et démouler. 


 

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commentaires

Charmela 02/12/2009 07:30


très originale cette crème


sylcuisine 30/11/2009 06:27


Ton p'tit flan est superbe et bien gourmand !


@udrey... 29/11/2009 21:08


que ça doit être bon !!! j'imagine tout à fait le résultat et le goût en bouche !


marie1808 29/11/2009 14:30


C'est super avec la crème de marrons!


Catherine 29/11/2009 14:29


Je crois bien que je vais tester cette recette dans pas longtemps...moi qui suis fan de crème de marron...


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