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22 juillet 2012 7 22 /07 /juillet /2012 09:00

Nous voici encore une fois dimanche et comme presque tous les dimanches je participe à un tour en cuisine !!!

J'ai choisi une recette toute simple et très rapide, que je connaissais mais à ma façon mais j'avais des fraises à écouler et comme nous adorons ça ...

Sauf que ... Bein oui quoi, je ne vais pas non plus faire exactement la même recette, sinon à quoi servirait d'aller piocher chez la voisine hein ???

Il suffit parfois d'un tout petit rien pour changer une recette, ce fut le cas dans celle-ci avec les blancs d'oeufs !!!

 

 

500 grs de fraises,

le zeste et le jus d'un citron,

400 grs de fromage blanc,

4 cuillères à soupe de sucre glace,

2 blancs d'oeufs.

 

Laver et équeuter les fraises, les mixer avec tous les ingrédients sauf les blancs d'oeufs.

Monter les blancs d'oeufs en neige bien ferme et mélanger délicatement aux fraises.

Verser dans des coupes ou des ramequins et mettre au frais au moins deux heures.

 

Mousse de fraises

J'ai repris une ancienne photo, l'une de mes Louloutes m'ayant "mangé" ma nouvelle carte photo ;-(

 

Mais au fait, chez qui suis-je allé ???

Chez Marie ...

Et qui est donc venu chez moi ???

Sophie ...

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commentaires

la nonna 23/07/2012 06:54


une super belle mousse de fraise ma caille, bisous

Pascale 22/07/2012 20:46


J'ADORE, c'est frais, ça va bien avec le temps du moment !!! Biz

colinette 22/07/2012 20:30


une belle recette de saison,


bon tour

Llysa 22/07/2012 11:12


c'et bon! c'est frais! merci pour le partage! bon dimanche bises

domicuisine 22/07/2012 09:10


j'adore !!


c'est vite fait, frais et léger...


bizzz

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