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27 mai 2012 7 27 /05 /mai /2012 10:00

Nous sommes le dernier dimanche du mois et aujourd'hui c'est :

LA RONDE INTER-BLOGS !!!

 

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Ce mois-ci j'ai découvert un blog que j'ai de suite aimé, j'ai beaucoup hésité avant de choisir cette recette, il fourmille d'idées et de recettes comme je les aime ... Jessica, petite cuisinière aux fourneaux !!!

Et c'est Géraldine qui est venue chez moi.

Merci aux deux créatrices, Mellebanane et Socilili ainsi qu'aux trois fouetteuses adjointes, art gourmand, Cojocano et Marion qui se donnent toutes les 5 beaucoup de travail pour notre plus grand plaisir.

 

Gateau-de-pommes-de-terre.jpg

 

3 oignons,

700g de pommes de terre épluchées,

100g de gouda,

200g de lardons,

40g de beurre fondu,

2 oeufs,

sel, poivre et muscade.

 

Peler et couper les oignons en lamelles et les faire suer 5 min dans de l'huile d'olive.

Eplucher et râper les pommes de terre, bien les presser pour enlever le maximum d'eau.

Les mettre dans un saladier puis ajoutez le beurre fondu, le gouda râpé, les oignons, les lardons et les oeufs, bien mélanger l'ensemble.

Répartir la préparation dans un moule (en silicone pour moi) et bien tasser.

Faites cuire 50 min à 180°.

Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.

 

Gateau-de-pommes-de-terre-coupe.jpg

 

C'était très bon mais je pense que la prochaine fois je laisserai cuire un peu plus longtemps, j'ai eu l'impression que les pommes de terre étaient juste cuites.

Il m'en ai resté environ un quart que le lendemain j'ai étalé dans une poële anti-adhésive et que j'ai refait cuire à feu très doux une dizaine de minutes de chaque côté.

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commentaires

Valérie 01/06/2012 11:25


J'adore ce genre de plat! Merci du partage

domi 29/05/2012 23:01


le genre d'accompagnement que j'adore !!


bizzz

EnviesDélices 28/05/2012 22:03


parfait avec une bonne salade

natty 28/05/2012 15:46


bon choix pour cette ronde. Bonne journée.

lolo 28/05/2012 08:56


il devait être excellent! c'est une très belle idée  que je retiens ! bonne ronde !

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