Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
29 avril 2012 7 29 /04 /avril /2012 09:00

 

Je participe au tour en Alsace.

C'est sur le blog de Ciboulette que j'ai été fouiner afin de trouver ces petites boulettes de viande, exquises !!!

Logo 350 350

 

700 grs de boeuf haché,

2 oeufs,

4 tranches de pain de mie,

2 oignons hachés,

2 gousses d'ail écrasés,

15 cl de crème liquide,

2 cuillères à soupe de persil,

sel, poivre,

de la farine et de l'huile.

 

Verser tous les ingrédients (sauf farine et huile) dans le bol du robot et mixer quelques secondes afin que tout soit bien mélanger.

Faire des boulettes, les rouler dans la farine et faire frire dans un fond d'huile, 5 minutes d'un côté, 5 de l'autre et 5 de plus à couvert.

Déposer sur du papier absorbant et servir chaud ou tiède.

Je suis désolée, j'ai fait ma recette un peu rapidement afin d'être dans les temps (à l'heure où vous lirez ceci, nous serons en plein championnat de France de notre Loulou et ceci depuis jeudi) et je n'ai pas eu le temps de prendre des photos ... Pas grave, c'était tellement bon que j'en referai, c'est sur !!!


 




Partager cet article

Repost 0

commentaires

Pascale 30/04/2012 19:24


J'adore, une bien belle recette ! Bizzz

la nonna 29/04/2012 20:21


superbe ton tour,bisousssssssss

Michèle 29/04/2012 12:33


Bon choix pour se régaler!

Présentation

  • : Dans la cuisine de Silvia'Family
  • Contact

Mon livre, le coeur de ma vie.

Aurélie Belair, le livre de sa vie

 LIVRE
Acheter le livre.

Les merveilleux petits maillons qui consituent la grande "chaine" du rêve :

Ici !!!

 

Recherche