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12 avril 2010 1 12 /04 /avril /2010 12:07

sos_gif

 

Lili lance un S.O.S. sur son blog, je vous fais un copié-collé :


Aujourd'hui, je vous lance un SOS afin d'aider une amie que j'aime beaucoup et qui a un gros souci, je cite :


"Ma grande est confrontée a de graves allergies alimentaires (paravalbumine = pas de poissons, pas de viandes, pas de soja, pas de tomates, pas d'œufs ) ... ça devient un gros casse tête et je crains des carences en protéines, en iode, en DHA ...etc ... Bref une consultation professionnelle est prévue mais je compte sur notre réseau pour trouver de l'aide ... merciiiiiiii ..."

svp

Alors si vous avez des conseils, des idées, un blog où trouver de l'aide ou des repas comptabiles avec ces allergies ou tout autre renseignement susceptible de nous apporter votre aide et surtout d' appporter votre soutien à Léna (10 ans), merci de me les transmettre.

Je sais que vous êtes nombreux à passer sur mon blog alors j'espère de tout coeur pouvoir compter sur vous pour aider mon amie et surtout sa fille car j'imagine qu'il ne doit pas être facile pour eux d'être dans cette situation et je comprend ô combien leurs questionnements quand aux problèmes qu'une telle alimentation puisse causer à plus ou moins long terme.

Merci beaucoup à Silvia (Dans la cuisine de Silvia Family) qui m'a donné l'idée qui suit :

Chacun et chacune d'entre nous formons une formidable chaîne, j'ai déjà pu le voir à différentes reprises, et je suis certaine que vous accepterez pour le bien de Léna, de m'envoyer une recette concoctée tout spécialement pour elle.

merci___vous_tous

Très bonne journée à toutes et à tous et merci d'avance pour l'aide de que nous apporterez !

 



Je me mets à la place de cette maman qui, tous les jours, doit trouver des recettes correspondantes aux allergies de sa fille, cela ne doit pas être facile par contre, si chacune d'entre nous faisait un peu de tri dans ces recettes déjà publiées et en bonus si nous concoctions une recette spéciale "Léna", je pense que cela les aiderai beaucoup.

Prendre un peu de son temps pour améliorer le quotidien d'une maman et surtout celui d'une jeune fille de 10 ans, c'est facile, cela ne coute rien et peut apporter le bonheur dans leurs assiettes.

Pensez un instant que nous ne puissiez consommer ni viande, ni poisson, ni oeufs (soja et tomates, sont peut-être moins embétants), ni cuisiner à partir de ces aliments qui sont tout de même la base de beaucoup de plats ...


Allez, c'est parti, tous en coeur pour Léna, un petit lien chez Lili et vous ferez une heureuse !!!

 

Je commence par des recettes déjà publiées :

 

Sablés au thym et au parmesan.

Sable-parmesan.jpg


Soupe à l'oignon.

soupe-a-l-oignon.jpg


Tarte au légumes et au fromage de chèvre.

 

Riz aux fruits secs et à la noix de coco.


Fromage ail et fines herbes.


Crème au chocolat.


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commentaires

Laetitia 24/04/2010 19:47



Je ne connais pas cette allergie, mais pour remplacer les proteines, elle peut peut etre essayer du Quorn. Je vis en Angleterre ou on en trouve partout, je ne sais pas si c'est pareil en France.
Les enfants adorent et s'est vendu sous differentes formes : saussices, burgers, filets,etc... C'est a la base un produit pour vegetariens.



Lili(ré)créations 14/04/2010 12:12



quelle galère les allergies alimentaires...



dalila 13/04/2010 14:13



slt tout ça ma l'air bien bon mrc bizzz



Franléo 12/04/2010 21:31



Je te reconnais bien là. Je vais farfouiller mais c'est compliqué ce régime. Par contre comment aller sur son blog? Je ne trouve pas de lien.



Cortaline 12/04/2010 20:14



merci les filles pour votre soutien pour Léna  ... avec tout cet élan de solidarité nous allons y arriver ... Biz Delf



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