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2 décembre 2009 3 02 /12 /décembre /2009 02:18

Depuis que j'ai lu la composition des boulettes de boeuf achétées toutes prêtes, c'est fini je n'en achète plus, oui mais voilà mes zoizeaux adorent ça, il a donc fallu trouver une solution.
La solution est toute simple, il suffit de les faire moi même, facile !!!



600 grs de boeuf haché,
deux oeufs,
deux biscottes,
10 cl de lait,
de la farine,
de l'ail, du persil, sel, poivre.

Faire tremper les biscottes dans le lait, y ajouter la viande, les oeufs, 2/3 gousses d'ail hachées, une cuillère à soupe de persil, du sel et du poivre, bien mélanger et former des boulettes.
Les passer dans la farine et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive, à feu vif, lorsqu'elles sont dorées sur toutes les faces ajouter de la sauce tomate et laisser cuire environ 30 minutes à feu doux.
Servir avec des spaghettis.


Les mêmes avec de la dinde.



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commentaires

axoulle 12/12/2009 14:35


hum tu me donne vraiment envie de faires des bouloettes


ciorane la pauvresse 11/12/2009 20:43


Tu as bien raison : le fait-maison, y a pas mieux !


Lili(ré)créations 07/12/2009 14:17


Les boulettes de boeuf maison, c'est top!!


jeannice 06/12/2009 15:28


hum j'adore sa les boulettes de viande surtout avec une bonne sauce tomate et des spaghetti j'adore
bisous


Biscottine 04/12/2009 23:57


C'est bien bon tout ça!


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