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15 avril 2012 7 15 /04 /avril /2012 09:00

En ce dimanche, je participe encore une fois à un tour en cuisine !!!

C'est sur le blog sucre-sable que je me suis rendue et c'est la cuisine dariane qui est venue piocher chez moi !!!

 

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Comme vous le savez (ou pas) je suis constamment à la recherche de petites bouchées, cake, quiches ... qui puissent se préparer un peu à l'avance et s'emporter partout avec nous, cette recette est idéale !!!

 

Bouchees-jambon-fromage.jpg

 

2 gros oeufs (3 moyens pour moi),

180 ml de lait,

30 grs de beurre,

60 grs de farine,

80 grs de gruyère rapé,

100 grs de jambon blanc fumé,

4 vaches qui rit.

 

Faire chauffer le lait avec le beurre.

Dans un saladier, mélanger la farine et les oeufs, ajouter le lait, le gruyère, le jambon et les vaches qui rit. 

Bien mélanger l'ensemble, saler, poivrer.

Verser la préparation dans des moules à muffins ou comme moi, un moule à cake et faire cuire une quinzaine de minutes Th.6/7 (30 si c'est dans un moule famillial).

 

Tout le monde à bien apprécié, la texture entre le cake et le flan, à décliner à l'infini ...

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commentaires

Bettina 22/05/2012 20:36


J'ai pris cette recette pour le tour en cuisine mais je l'ai un peu modifiée à ma convenance (sans les vaches qui rit ni le beurre :/ du coup j'avais mi splus de lait)..


J'espère que tu ne m'en veux pas :/

Mirinda 22/04/2012 13:35


Bonjour


C'est Mirinda du blog VOTRE CUISINE ORIENTALE


  


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A BIENTOT

Cocopassions 20/04/2012 09:11


c'est bien ces rondes : cela permet de faire de belles découvertes....


 


Très bon week end...sur les pistes je pense ;o)

EmilieRD 18/04/2012 16:12


Hum, j'en salive!

EnviesDélices 17/04/2012 15:17


elles sont bien tentantes ces bouchées

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