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25 décembre 2009 5 25 /12 /décembre /2009 08:13
Je vous souhaite un très joyeux Noël à vous toutes et tous, qui passerez par là aujourd'hui ou bien demain ou plus tard ... Et pour fêter un peu ça avec vous, je vous offre le verre de l'amitié, celui qui réchauffe les coeurs et les corps.

VIN-CHAUD.jpg

Une bouteille de vin rouge, de préférence du bordeaux (comment ça je suis chauvine ?),
120 grs de cassonade,
un clou de girofle,
deux bâtons de cannelle,
une pointe de gingembre en poudre,
les écorces d'un demi citron et d'une demi orange.

Tout verser dans une casserole, faire chauffer, flamber pour brûler l'alcool, poursuivre la cuisson 5 minutes à feu doux.
Laisser refroidir une nuit afin que les arômes se mélangent bien.
Servir bien chaud !!!



 

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commentaires

vente vin 28/01/2010 16:29


voila de quoi réchauffer ces longues soirées d'hiver


niwaki17 07/01/2010 19:30


Merci pour le msseage
très sympa cette recette de plus avec du vin de bordeaux ce n'est que meilleurs entiérement 'accord avec toi.
On peut également pôcher des fruits comme la poire. avec une boule de glace c'est délicieux.bonne continuation.


Yolande 05/01/2010 09:48


j'en fais également régulièrement... c'est trop trop bon ... et parfait pour se réchauffer... (en particulier en ce moment.. avec les températures glaciales qu'il y a chez nous...)
bisous


Maria Dora 01/01/2010 23:57


Merci Silvia de tes voeux , reçois mes souhaits les plus sincéres pour toi et ta famille ! Meri pour la recette du vin chaud , il me manque les clous de girofle ! Bisous


yasminou 01/01/2010 20:20


mes meilleurs vœux ma belle!!! pleins pleins de jolies choses pour cette année et surtout la santé! bisous!


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