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31 août 2009 1 31 /08 /août /2009 08:33

Envie de changement, envie d'exotisme, ce riz est parfait pour l'occasion.
Il accompagne délicieusement un poulet au caramel (recette à venir) ou tout autre plat en sauce, il a fait l'unanimité autour de la table, meme Chéri s'est régalé, lui qui n'aime pas le riz ;-)
Simple et rapide, c'est un délice.



3 verres de riz,
une poignée d'amandes,
5/6 fraises séchées,
une poignée de raisins secs,
3 cuillères à soupe de noix de coco rapée,
un morceau de beurre.


Faire cuire le riz dans un grand volume d'eau salée.
Pendant ce temps, faire tremper les raisins secs dans un bol d'eau chaude.
Egoutter le riz, le disposer dans un plat de service, y ajouter le beurre, les raisins secs, les fraises coupées en petits cubes et les amandes hachées.
Saupoudrer avec la noix de coo.

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commentaires

Juste 02/09/2009 09:40

sympa comme recette....

Pauline 02/09/2009 08:19

Huuuummmmm, j'adore!!!

cannelle68540 01/09/2009 20:51

étonnant ce riz!

bigmumy 01/09/2009 17:58

ça doit être bien bon !!!
bonne journée

isabelle 01/09/2009 17:00

un riz comme je les aime

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